ukstyle.ruВкусные рецепты: Салат"Фантазия", торт богов, Кружевные восточные лепёшки
Салат"Фантазия"Редисочку порезать кружочками,огурчики и помидорки- ночало пополам. затем пластиками тонкими. Ветчина саломкой, брынза кубиками.Высыпать кукурузу.Порубить зелень. Полить лимоном,специи:соль,перец по вкусу. Заправить йогуртом! Окуратно перемешать! Вам понадобится:
5-6 редисок
2 огурчика средних
2 помидорика средних
50г ветчины
3 ложки консерв. кукурузы
20г брынзы
укроп
лук зелёный
2ст.л сока лимона
1 баночка йогурта натурального
торт боговнам нужно приготовить 3 коржа: 1) 3белка+1ст. сахара-взбить.добавить 3 желтка- взбивая и 3 ст.л. муки.муку перемешать ложкой.тесто вылить в форму(застелен.калькой и намазан.маслом). 2)6желтков+1ст. сахара+ орехи+ 3ст.л. муки- растереть добела и в форму. 3)6белков+ 1,5 ст. сахара- взбить. безе выпекать где-то 2-2,5 ч.это,конечно,индивидуально,зависит от духовки. крем: взбиваем масло и добавляем сгущенку. теперь сборка: бисквит+крем+безе+крем+песочный корж. украшения на ваше усмотрение.
Вам понадобится:
яйца-9 шт.
сахар-3,5 ст.
мука-1 ст.
орехи-1 ст.
крем:
масло-300гр.
сгущенка-1б.
Кружевные восточные лепёшкиОчень вкусные лепёшки,попробуйте! В тёплой воде с сахаром(у меня мёд) распускаем дрожжи, добавляем муку,соль и 1 ст.л.олив.масла, замешиваем послушное,как пластилин,тесто. Ёмкость смазываем оставшимся маслом, кладём туда тесто и ставим в тепло на час-полтора. Затем вымесим его немного, разделим на 6 частей. Раскатаем каждую в лепёшку диаметром около 20 см. Острым ножом делаем глубокие надрезы. Разогреваем духовку до 275°, выпекаем лепёшки по 2-3 минуты с каждой стороны, да-да,через пару минут переворачиваем... Готово! Теперь можно и подкрепиться! С салатом,думаю,будет очень здорово, но я первым делом налила в тарелочку пару ст.л. оливкового масла и смешала его сCrema di Balsamico. Макала туда кусочки лепёшки и мурлыкала..... Приятного вам аппетита!!!
Вам понадобится:
мука около 3 ст.,
вода тёплая 1 ст.,
дрожжи свежие 25 гр.,
сахар 1 ч.л.(мёд),
соль 1/3 ч.л.,
масло оливковое 2 ст.л.
Отзывы и комментарии